阳春三月,微风和煦,为庆祝“三八”国际劳动妇女节,培养女职工的兴趣爱好,丰富精神生活,提高幸福指数,在校工会的大力支持下,3月12日下午,理学院、国际医药商学院和外国语学院特邀理学院化学实验中心黄亚天老师在理学楼B楼一楼创客中心联合举办“浓情三八,烘焙暖心”蛋糕烘焙知识讲座。校工会主席尚靖、理学院党委书记章映欢、国际医药商学院党委书记朱红、外国语学院党总支书记贺丽君及30余名女教职工参与活动。本次活动由理学院工会主席陈曙老师主持。
活动开始之前,商学院党委书记朱红发表致辞,她代表主办方欢迎各位女教职工的到来,感谢女教职工们对学校及各学院发展做出的重大贡献,并向大家致以节日最诚挚的祝福。
随后,陈曙老师向在场教师介绍了举办这次讲座的目的和主要活动内容。紧接着,黄亚天老师现场示范了奶酪饼干、鲜奶蛋糕的制作方法,在制作过程中黄老师先后介绍了各种烘培器具的作用,详细讲解了烘焙的过程、各种用料的配比、搅拌的力度与方向、烘焙火候掌握的技巧等要点。听完黄老师的讲解后,到场教师早已被桌上种类多样的烘焙用具和食材所吸引,纷纷跃跃欲试,亲自动手制作糕点,整个创客中心弥漫着诱人的香味,老师们在品尝后赞不绝口,现场其乐融融。
通过此次烘焙活动,不仅使参与的女教师体会到了动手制作的乐趣,更增进了各学院教师之间的沟通交流和团结协作,营造了各学院教职工团结和谐的工作氛围。
(校工会主办 供稿单位:理学院、国际医药商学院、外国语学院 撰写人:李秉霞、周文娟、陈玉芳)